ゴボウ(牛蒡)

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栽培QA
Q
ゴボウの栽培ポイントは?
A

ゴボウは湿害に弱いため、栽培するうえで最も重要なのが圃場選びです。日当たりと排水のよい圃場を選び、地下水位の高い所や耕土の浅い所では高畝で栽培することが必要です。畑を耕す時にはできるだけ深く耕してください。さらに、ゴボウを播種する条だけをスコップで深く起こすことも有効な手段です

またゴボウは連作を嫌うので、一度栽培した圃場では、数年はゴボウの栽培を避けてください。


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