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野菜ソムリエのセレクトする春タネ

坂野誠幸

当店のスタッフブログでおなじみの野菜ソムリエで生産者・坂野誠幸さんが今期選んだ春タネをご紹介します!

愛知県のカフェ、レストランに直接販売している坂野さんだからこそ、「イマ」求められている野菜のセレクトになっています。

新しく挑戦する野菜づくりの参考にしてくださね♪

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〜坂野誠幸さんのご紹介〜

坂野さん愛知県で活動する野菜ソムリエで生産者さんです。野菜ソムリエの畑 FARM SWEET FARMを運営しています。

飲食店のサポートをしながら多くの人に喜んでいただけるような野菜作りをしています。

旬を大事にしつつ、季節の美味しい野菜からちょっと珍しい野菜まで幅広く少量多品目で栽培しています。

できた野菜は野菜セットとして全国へ配送もしています。月に数回マルシェでの対面販売もしていますので機会があればお立ち寄りください。

野菜セットの販売やマルシェのスケジュールについて、詳しくは坂野誠幸さんのホームページ「FARM SWEET FARM」をご覧ください。

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