若い根と葉柄を楽しむ 葉ごぼう(ゴボウ)

タキイ種苗(AGB715)

346円(税込)

GF(10ml)1dl
容量
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【特長】
●春の若い根と葉柄を食用とする。
●葉は淡緑色で大きく、葉柄は白っぽくて太長い。
●低温伸長性にすぐれて茎葉の伸びが早く、やわらかい。
●若どりなので比較的耕土の浅い所での栽培にも向く。
●新鮮な香りと歯ざわりは抜群。油炒めや天ぷらなどのほか、酢味噌あえなどで楽しむ。

【栽培の要点】
●若どりゴボウといえども、通気性・保水性・保肥力のある圃場が最適。
●連作障害を防ぐため4〜5年の輪作に努める。

【適作型】
葉ごぼう_作型葉ごぼう
容量
GF(10ml)1dl

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