【12ml】香りの良いシソ科の健康野菜 えごま(エゴマ)

中原採種場

216円(税込)

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【特性】
●原産地インド又は東部アジアのシソ科の1年生植物で、形態はシソに類似し、草丈80cmぐらい、分枝性に富み、草姿は半球状に茂る。
●葉は対生、短卵円形、葉緑は鋸歯状、葉面は緑色、まれに裏面だけ淡紫色を帯びる。
●種子は黒種子と白種子があり、シソよりやや大きく、油を含み、特有の香りがある。
●えごまの葉はシソと同様ビタミンB1・B2、カルシウム、たんぱく、糖質等を多く含む緑黄色やさい。天プラ、サシミ、焼き肉等と一緒に食べると効果がある。
●種子にはα-リノレン酸を多く含み、これは、最近アトピーに効果があることが判り、煎ってゴマのようにして食べる。

【栽培型】
えごま_作型

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